Follia, gran RCP en el Baix Llobregat.

En Sant Joan Despí se encuentra el Restaurante Follia, una espectacular Masía donde el diseño y la calidez del lugar, juntamente con unos manjares exquisitos, nos brindaron una gran noche. En Follia se trabaja con cariño el producto de temporada, pudiendo elegir entre varios menús de precios variados pero en el que el denominador común es el mimo con el que se trabaja el producto y la calidad del mismo. Merece la pena probar este restaurante en alguna ocasión en que se quiera celebrar algo importante y no perforar el bolsillo. La verdad es que la Ratio Calidad Precio (RCP) es excelente.

Empezamos con unos aperitivos: mojito y croqueta, uno sorprendente y el otro exquisito. El mojito emulaba el aperitivo alcohólico, pero con base comestible, y la croqueta de jamón y alcachofa era delicatessen!

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Un entrante de mucha calidad, crema (de un tubérculo cuyo nombre no me quiero acordar, llamemosle…Quijote!) con Foie, ralladura de Trufa y Yema de huevo. Productos TOP!

Alcachofa con langostinos, combinación curiosa pero que encaja perfectamente.

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Bacalao con crema de guisantes y almejas y Rabo de Toro con puré de calabaza como platos principales. Not risky, pero ambos deliciosos!

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De postre, uno fresco y otro chocolatoso, como tiene que ser, el primero para refrescar y aligerar la cena, y el segundo para recordar. Piña en almíbar con helado de yogur, y delicia de chocolate con helado de avellana. TOP!

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Restaurant Follia:

Carrer de la Creu d’en Muntaner, 17
08970 Sant Joan Despí – Barcelona

Precio por persona: Aprox. 60-70 euros.

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