Hisop: Quizá la estrella michelín más económica de Barcelona

Ya hace más de 15 años que Hisop brilla en Barcelona de la mano del chef Oriol Ivern, y defienden la estrella michelín que les otorgaron en 2010 del mismo modo que lucharon por conseguirla. Hisop es un restaurante de unas 10 mesas con un menú degustación que creo que es el más económico (61 euros) que actualmente hay en Barcelona, y que vale mucho la pena conocer.

Calidad, producto de proximidad y un mimo y una finura excelsa a la hora de ejecutar los platos.

Nosotros fuimos a probar el menú mediodía que por 30 euros sales más que satisfecho (es realmente un chollazo!) y en unos meses volveremos a probar el menú degustación entero.

Dejo aquí el link de todas las fotos que hicimos: https://www.flickr.com/photos/133205754@N04/albums/72157672553593061

 

 

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